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奶茶店如何做好同行之間的競爭

作者: 來源: 日期:2015/8/31 14:50:18 人氣:1576標簽:

  奶茶店店主們是不是還在為周圍有好幾個競爭對手而煩惱呢?是否還在幻想要是這里就只有自己一家奶茶店就好了?趕快拍拍自己的腦袋清醒一下:只要一個地方有奶茶市場,就會吸引競爭對手過來,如果某個區域只有一家奶茶店那只能說明那個區域的奶茶需求不大。奶茶店生意不好怎么辦?奶茶市場競爭大怎么辦?其實想開好奶茶店,規避競爭解決辦法,而應該迎難而上,在競爭中脫穎而出。

  一、提取顧客意見掌握顧客需求

  有壓力才會有動力,市場競爭壓力迫使奶茶店店主必須想方設法提升自己的店面,做得更好來吸引消費者。如果不知從哪里下手,消費者的意見是一個很好的出發點。顧客的意見很重要,奶茶店店主可以收集他們的意見看看是否自己確實有做得不夠好的地方,然后進行適當的改善。消費者總喜歡對比不同的奶茶店,最后擇優選自己最滿意的那家奶茶店進去消費。根據對奶茶市場和顧客滿意度的調查數據,更快速精準的掌握顧客需求。

  二、把競爭對手當做自己前進的動力

  在消費者對比的同時,店主也要對比自己和其他店面有什么差距,甚至要比消費者更早發現自身的不足,然后再加以改進。有時候差距并不是口味上的硬性差距,而是一些細節方面,例如奶茶店店面的衛生狀況、店內人員的服務態度等等。這些都是立馬可以改善的地方,細節處理會起到潛移默化的效果。有時候細節做得好會讓消費者忽視奶茶的口味,而更看重奶茶店的店內環境。因為味道的好壞本身就是主觀性的感受,感受則受環境變化影響。

  三、對于自己的優勢進行集中宣傳

  知己知彼才能百戰不殆。對于奶茶店店主來說,要詳細的了解自己和周邊店面,從中發現自己的優勢。用自己的長處去和別人的短處對比,就能很好的凸顯自己。酒香也怕巷子深,奶茶店有優勢卻不宣傳出來,消費者就根本不會知道。其實消費者都是很健忘的,一段時間不做宣傳就很容易被消費者遺忘,只有進行集中持續的宣傳才能收到效果。

  奶茶店生意不好怎么辦?奶茶市場競爭大怎么辦?競爭不可怕,可怕的是在競爭面前無作為,不斷想方設法提升自己才能在競爭中脫穎而出。


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